月度归档： 2021 年 3 月

据最新的《2020中国便利店发展报告》显示，2020年中国便利店市场规模已从去年的1300亿增至1900亿，而且连锁店数量也在不断增加，从去年的940,000家增加到了今年的106,000家，连锁店数量也在不断增加。

在中国，有越来越多的城市适合发展便利店。根据发达国家的经验，人均GDP超过10000美元的便利店将进入爆发增长期，其密度可达到平均3000人拥有一家便利店，目前中国许多省会城市或经济发达地区的人均GDP都已达到，未来预计更多城市到2020年将达到10000美元，而便利店的密度还远未达到这个数字，因此，便利店发展有很大的发展空间。

第二除GDP这个因素外，城市中临街商铺的资源，消费者的生活习惯也非常重要。随着国家经济体制改革、网络经济的迅速发展，以及城市集约发展的出现，大量的商铺资源将会出现。而随着90后00后消费的兴起，新生代更容易接受。

中国便利店行业的未来走向。

第一，终端形态：接近目标客群的生活方式，细分商品、商店群或子业态。

商品组合：紧密围绕自有品牌和鲜食及半成品，建立产品差异化。

业务拓展：整合复合业态与增值业务，提供一站式服务体验。

数字化：自建和合作提高高科技应用能力，构建全渠道营销模式。

供应链模式：面对复杂的运作环境，供应链的精益程度不断提高。

拓展模式：建立合理的加盟模式，提高扩张效率；

便利店是零售业态中最常见的一种，但是很多朋友在选址时都遇到了一些问题，其中租金、店址、场地偏僻等因素，都让投资者难以判断是否合适。所以今天就跟大家一起探讨一下，高品质的场地通常会有哪些特点呢？可以帮大家在选址时更加轻松，省心。

1.交通便利性，具有商业价值

虽然便利店不属于大买卖，但作为线下零售门店，便利交通还是比较重要的一环。由于交通方便，地铁站附近是过客集中地，人流流动多，人流密集，若多站交汇处，则该地铁站的商业价值较高，为后期经营便利店提供优质客源保障。

2.旅流动客源比重较高

便利店常见的选址商圈，不外乎社区、学校、写字楼、商业区，而成熟商业区的客流相对其他商圈偏高，日平均客流高达6000-8000人，在资金充足的情况下，可优先选择商业区。而在附近的人群聚集场所，能方便顾客随意购物，能让顾客享受到购物、休闲、娱乐、旅游等多种服务的便利，是开店的最佳地点。

3.门前敞开明亮，门面很大

便利店的门头招牌必须选择正方面且宽度足够大的门面，可以让人在狭窄的街道、密集的店铺里更快地注意到它的存在，给人快速传达门店的零售业态，加深人们的印象。店内追求采光充足，外立面无遮挡，清爽干净，因为通透性好的店铺，更容易吸引人，能进店购物的顾4.客数量多，客流量大。

最终，门店选址还应考察预估客流、人均消费等，还要对物业条件、装修、水电等费用进行成本核算，如果这些都没有问题，那么便利店的选址就基本合适。

便利店渐渐变得家喻户晓，有时甚至取代了超级市场成为人们购买生活用品的消费场所，便利店的现状是得益于经济的快速发展，有需求就有市场，有即时需求就有即时商品。有些人说便利店可以看到城市的发展，其实便利店与城市的发展是息息相关的，城市发展的福利造就了便利店生存的先天不足。然而，便利店不仅显示出城市的发展水平，更能看到社会发展的步伐。

就目前所知，便利店大概有社区便利店、写字楼便利店、商圈便利店，以及酒店、车站等特殊场所的便利店等。便利店可以在任何有需要的地方，针对不同的消费者群体，相应地提供特定的商品和服务。

社区便利店之所以存在，是因为社区拥有相对稳定的客流和相对统一的商品需求，所供应的商品除主要的基本生活用品外，鲜菜也是主要的利润来源。而且更近的距离让便利店可以轻松打造十分钟的便利生活圈。但社区便利店的数量越来越多，潜在告诉我们，经济的发展，人们在逐渐买得起房，社区居民的数量在逐渐增加，老龄化的趋势在相对较低的水平下不断加剧。而且以前社区周围缺少便利的生活设施，现在将由便利店来填补这个缺口，在保证物美价廉商品的同时注重生活服务体验，为中老年人提供全方位的生活服务。

与办公、商业街区相比，大部分便利店所面对的消费群体以年轻人为主，显然年轻人已经成为消费的主力军，随处可见的年轻化产品和渐渐散发出年轻气息的便利店，都是90后影响这个社会的象征。这类便利店向多样化模式靠拢，以灵活的业态适应多样化消费需求，不断扩大商品品类，依靠小吃增加门店收入，并注重氛围感的营造，致力于打造适合年轻人的购物场所。

在社区便利店打造便利店+菜市场的经营模式，而在商圈打造便利店+小吃的经营模式，可见消费市场各层次的消费群体，不同地区有不同的消费需求。随著社会的发展，需求逐渐分为生活与娱乐两大类，偏爱生活的人更注重生活的质素，偏爱娱乐的人更注重休闲的快乐感，这样的消费现状在便利店中清楚地体现出来。

便利店能够在变化无常的社会和消费需求中不断完善自己，根据不同的需求而具有不同的身份，但却是在为城市里的每一个人带来方便和轻松，共同推动社会的进步，创造美好的社会生活。

无论什么行业都会面临淡季和旺季，那么旺季肯定会赚得特别多，那么淡季的话就是少赚或亏呢？大多数人的印象都是这样。便利店也会有淡季和旺季。通过调查分析了解到，同样是淡季，有些便利店却能稳定盈利。但是一些便利店的话就会面临较大的损失。更为严重的是，租金难以收回。

为何同样是淡季，有的店盈利有的店亏损？由于一些商店在淡季会做好充分的准备，淡季的话就等于冬天，饮料这一块的收入相对较低。当认识到这一问题时，能及时调整货源和方向。

随着冬天的到来，消费者对饮料和冷冻食品的需求将逐渐减少。他们也会对一些膨胀食品、辛辣食品和温度高的产品感兴趣。如果你知道这些情况，你可以在冬天适当减少饮料供应，增加冬季必需品和温度高的产品。在适当的时候，你可以计划一些活动与消费者互动。

面对便利行业的旺季，一些便利店会有很大的突破，甚至可能达到营业新高，而另一些便利店却一无所有。

便利店行业的旺季一般是在夏季，消费者对冷冻产品以及饮料这一块的需求将大大增加。相同的消费者也需要一个避暑的环境。对消费者的这一需求，一些店面会及时改变营销策略和店面布局。给消费者提供一个休闲的空间，让消费者在购物的同时也能轻松享受。如此高温的便利店也会增加顾客的认可度，使顾客的粘性更强。

便利店行业的淡季和旺季不仅受季节的影响，更受经营理念(一切以消费者需求为中心)的影响。所以，如果能够认识到这一点，便利店行业就没有具体的淡季和旺季。

正如现在的一些便利店一样，他们也许是新秀。但是他们能够认识到当前便利产业的发展趋势。紧跟时代潮流，一切以消费者需求为中心。由店面的选择到后期的经营以及经营过程的不断改进，都是以消费者为导向的。

所以，要经营便利店，首先要了解消费者的倾向，然后再选择合作伙伴的类型。努力做一个有人情味的便利店，能做到这一点，便利店的淡季和旺季就雷同了。

在人民生活水平日益提高的今天，不仅对商品有一定的品牌依赖，连锁便利店也同样具有一定的品牌效应。要在消费者心中树立良好的品牌口碑，必须从企业的根本出发，其核心要素是服务，向消费者提供优质的服务待遇，让人们真正感受到便利，从而体现便利店存在的意义。

1.提高货物更新速度

随着新零售理念的不断普及，人们对便利店有了更深入的认识和认识，传统的便利店已不能满足消费者，特别是个性化消费群体的需求。她们追求更加新颖有趣的购物体验，其中表现为在商品和空间上追求多种多样的选择，所以便利店从商品结构上进行调整，定期引进一些进口零食、鲜食、网红零食等产品，不仅可以提升便利店的销售业绩，也可以吸引更多的消费者来购买。

2.整合线上和线下的资源

网络时代的我们，人们的生活节奏越来越快，对时间和空间的追求者更加快捷的方式，进而影响着人们对就餐环境和就餐选择。所以，经营者要让便利店实现更好的收益，可以将线上和线下资源相结合，通过商城一键下单、送货上门等服务，为周边消费者提供便利的时间和空间，优质的服务提升品牌口碑。

3.注重提高服务和态度

便利商店作为一种贴近民生的零售业态，人才培养是企业发展的基础，每一位员工的成长是推动企业发展的原动力，人才素质的提高促进了商品、服务质量的提高，使顾客满意，得到了他们的喜爱和支持，从而提升了便利商店品牌的口碑。所以营业员要注重服务态度，专业的指导不仅可以给消费者提供很大的帮助，而且可以让消费者留下好的印象，从而产生一种无形的推销效果。

中业爱民便利店从消费者的角度出发，为其构建了高质量的消费场景，优质的选品表现在销售业绩的增长，优质的服务体现了终端门店的价值。