月度归档： 2021 年 3 月

经营便利商店，销售是关键！怎样发掘便利店的销售潜力，实现销售的持续增长，还需要一些经营策略。如今的中业爱民便利店凭借15的便利店经营经验，为大家分享了一些便利店经营的小技巧，希望对大家有所帮助。

一是商品展示战略

便利商店的营业面积一般在50-150平方米，因此应非常重视资源的有效利用。便利商店商品组合是便利商店经营成败的关键，商品配置不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品太多，并且浪费便利商店的货架空间，资金链无法收回，最终导致经营失败。

便利商店可以科学、合理地指导商店的商品销售，根据便利店业态目标消费者群体的购买倾向，强调以即时消费品类(如烟草、饮料、即食食品)为主的品类组合，以应急性消费品类别(如卫生用品)、季节性消费类别(如冷饮)、服务类别(如手机充值、快递等)为辅的品类组合，同时根据商圈特点细分目标市场，并针对目标消费者群体的特点，如校园型便利商店和医院型便利商店的再细分目录。

完善的商品运营团队，能全面指导投资商科学陈列商品，不教会，不放手。

二是货物订购策略

无货架出现，保证商品陈列丰满是做好销售的根本保证。所以，便利店在商品订货管理方面，一方面，强调了由店长亲自抓商品订货，特别是加强了对快销品(如烟草、饮料、牛奶等)品种库存的控制；另一方面，通过POS系统销售数据，实现商品的科学化订货，根据商品的历史销售数据，结合分析商品的进销趋势，考虑商品运输途中的中间时间因素，既保证商品不缺货，又保证门店的合理库存。

公司在全国各地设有仓储中心，科学合理地为各地投资商配货，并提供订货、上架建议，对非热销产品合理地进行置换，制定科学的订货策略。

三是新产品推广策略

青年消费者是便利店的主要目标消费群体，针对青年消费者新产品需求较多的情况，平时应注重新产品信息的收集和强化分析，对于适合在便利店经营的新产品，应及时加入便利店销售。并且做好新款的宣传推广工作和专门的陈列展示工作，以创造便利店新的销售亮点，满足便利店目标消费者群体的需求。

环邻品牌策划中心，将根据新款的特点，在微信、抖音等新兴的自媒体平台上进行推广，协助投资商进行新款宣传，打造热销网红产品，更好的帮助投资商推出新款。

四是成本控制策略

连锁便利店门店应学会自己对运营成本的核算管理，每月对门店各项可控运营成本进行分析研究，并结合门店商圈构成、销售趋势、天气变化等因素，对门店的设备投入、人力成本、能耗控制等方面的可控运营成本进行有效监控。

经营便利商店，销售是关键！怎样发掘便利店的销售潜力，实现销售的持续增长，还需要一些经营策略。如今的中业爱民便利店凭借15的便利店经营经验，为大家分享了一些便利店经营的小技巧，希望对大家有所帮助。

便利店行业在我国成熟，发展迅速稳定，但便利店误解为超市缩小版，许多投资者将便利店作为超市经营，浪费资源。最直观的便利店和超市相比，便利店是最接近生活的地方，距离更接近消费者，步行5~10分钟就能到达，更了解便利店和超市的区别，更容易经营便利店。

便利店离消费者更近

随着网络邮购的盛行，电器商品不断冲击零售店，在价格上打败了很多实体店，但便利店有自己的优势，不受电器商品的影响。便利店不仅可以接近生活，还可以提供各种便利的附加价值服务，为消费者解决了很多即时需求，便利店市场整体的发展趋势，消费者对便利店的依赖性不断提高。

商圈特性的便利性

便利店商圈的性质通常分为住宅区、商业街区、办公楼商圈等场景，可以根据商圈调整商品项目，从消费者的角度出发。超市对社区更有爱心，整体商品结构不大幅调整，相对固定，以超市经营范围为主。

商品的定位更准确

便利店的商品种类比超市多，但便利店的商品结构更准确，通常便利店的消费者群比较固定，经营者只需重视大数据分析，了解人们的喜好，在选择时进行优化调整，就可以构筑适合当地消费场景。便利店在提供优质的购物体验的同时，还能保证优质的商品，为消费者传递更加便捷的生活方式。

现在便利店发展势头旺盛，接近居民生活，服务项目和服务时间都有优势，所以不要以便利店为超市经营，在近年来消费结构升级调整的大环境下，便利店迅速发展，如便利店、便利店、便利店等当地特色便利店

便利店常常在生活中出现。便利的便利店给社会居民带来便利，给投资者带来商机。现在，很多投资者非常看好便利店的商业机会。大多数投资者都希望投资便利店。但是便利店并不能随随便便开起来，开便利店有很强的经营小技巧和一些选址分析要考虑，为了防止广大投资者开便利时遇到一些关于选址的难题，中业爱民小编梳理了开24小时便利店选址注意的几点注意要点供大家阅读参考：

1.不能开在顾客看不到的地方开

很多著名的便利店如京东便利店、易购24小时连锁店、中业爱民便利店等，都是为了确保有能力的顾客能迅速找到自己需要的商品而设的便利店，店铺选址十分注重，一般会选择在比较显眼的地方，例如在马路上，比如顾客口干要买一瓶水，自然就会选在比较显眼的地方，但是如果把便利店开在比较无人问津的巷子里，那么无疑会减少很多流动顾客。

2.不能在两个公交车站的中间开

人们会问：24小时便利店就开在车站附近怎么样？一般情况下都是不错的，但是在两个公交车站中间开便利店的话就会有麻烦了。比方说，假如你已经在公交站等过车，但却发现自己没带公交卡或零钱，或者想买瓶水，但发现最近的便利店离自己有点远，想过去购物却又怕时间走得太久而错过公交，这种情况下顾客就比较纠结了。因此在车站附近开便利店最好，这样可以提高顾客进店率。

3.便利店不能开在二楼以上

一般来说，24小时连锁便利店规模较小，内内的商品也大多是一些日常生活用品，顾客进店光顾时不会像大型超市那样不紧不慢地选购商品，关键在于自己方便。开张于楼上的便利店切记，虽然租金可能比一般的沿街商店低，但顾客要爬楼梯进去是非常不方便的，而楼上的商店很少会被顾客发现，因此很难吸引顾客。

上述就是一些关于开便利店选址要避开哪些地方的分享，选址不好会对随后的经营管理造成很大的不利影响，甚至面临便利店关门的风险，所以投资者开便利店时要非常小心，所以对于一般的便利店来说，如何选址在铺位，带引客流，提升自身的竞争力显得十分关键，假如是24小时便利店的直营者，也是不错的选择。

开设便利店选址是非常关键的一点，所以前期最好是让一些品牌加盟商进行选址评估，做一些商业调整，中业爱民便利店小编在这里也是可以和大家分享的，一般有哪些地方不适合开设连锁便利店，比如有以下几点：

1.随着城市建设的发展，高速公路越来越多，但由于快速通车的要求，高速公路一般都有隔离设施，两侧无法通过。公路旁停车设施也很少。所以虽然公路旁有单边固定的流动客户群，但也不适合作为新书占音像店位置的区域，人们往往不会因为购买便利店物品而在高速公路旁非法停车。

2.周围的住宅商业区居民较少或增长缓慢，商业网点已经基本匹配的区域不适合作为开便利店的新店。这是因为在缺乏流动人口的情况下，有限的固定消费总量不会因为新开便利店而增加。

3.楼层高的地方，如果便利店在二楼甚至更高，不仅会因为楼层高而不方便顾客购买，还会因为楼层高而传播效果差，连锁品牌便利店产品的销量难以扩大。

4.不要在斜坡上设便利店，一般认为不可取。但是，总有一些连锁便利店会遇到这种情况。所以，如果便利店必须设置在斜坡上，就必须考虑在便利店和路面之间的合适位置设置入口，方便顾客进出。此外，窗户的位置、通道的布置、商品的展示等方面应该有合适的设计。

路面与店铺地面高低悬殊的地方道路平面与连锁便利店地面高低悬殊时，也被认为是不理想的便利店地理位置。但在寸士如金的城市里，在地下、楼上的楼层或有几级楼层的房子里开便利店是很常见的事。遇上这样的情况，对于便利商店的门面、入口、天花板、招牌等设计安排便应十分重视，既有利于吸引顾客进入商店，又有利于进入商店，楼梯、阶梯和门的宽度，更应仔细推敲一番再考虑是否开店。

在开设便利店之前，尽量把几个预选商店的居民人数、流动人口、消费水平、消费习惯、车辆动线等条件一一列出，并进行详细的对比，在大致估算该商店的营利状况的前提下，让便利店的网点开发人员进行实地调查和判断，然后确定商店的选址敲定。上述就是开便利店选址不适合开店的位置分享，希望大家仔细阅读和思考，不要给后期开店带来不必要的麻烦。

近几年来，便利店一直受到企业家的青睐和关注。毕竟，早期投资少，收入稳定。然而，越来越多的人开设便利店。行业竞争也随之而来。一些商店可以成功开业，而另一些商店经营不善。对于便利店管理的相关问题，今天一整天都很容易购买。我想和你分享开设便利店不容忽视的五个细节。

1.遮挡背景备用区域

不要让顾客看到的地方出现商品以外的垃圾。这是便利店认真专业的表现，良好的购物环境给消费者带来舒适的购物体验，让顾客看到店内杂乱，会影响消费者的购物心情，影响销售额。

2.控制结账的速度

收银台是每个进店的顾客到达的地区，为了不排队收费堵塞，收银台的操作灵活醒目，速度快，让顾客等待时间不超过2分钟。否则，顾客排队等待的时间太长，容易产生抱怨和不满。整天购买连锁便利店在开业前，对所有店员进行一定的训练，以专业的服务技术，为进店的消费者服务。

3.区域布局和设计

在设计和布局便利店时，我们应该的角度考虑问题，最大限度地提高顾客的满意度。直到胜客所有的店面，都是专业的运营团队利用20年的开店经验，实地测量店面的大小，根据店面的摆放空间进行设计规划，保证每个店面的布局都能充分考虑到消费者的购物体验。

4.及时检查货架商品

并不是说商品放在架子上就没关系，店主应该经常检查商品的陈列。缺货时应立即补充，商品购买后，配置混乱时应立即整理；货物过期损坏时，也应立即下架。不要忽略陈列的许多细节，否则只会给客户留下不专业、不可靠的坏印象。

5.店门口要有魅力

对于连锁便利店的外部招牌，用醒目的外部形象吸引顾客进店消费是必不可少的，所以便利店的外部装修设计必须重视。

便利店的加盟创业是目前非常流行的一种创业模式，由于其投资小、效率高、成功等优点，深受创业者的喜爱，正如生活必需品一样，成为现代都市不可缺少的一部分，包扩在办公楼、小区及学校门口，覆盖范围十分广泛，但许多创业者对加盟模式存在着许多误解，下面中业爱民便利店就为大家盘点一下加盟的误解，好让我们不要踩雷：

误解1，店铺随便开

许多人认为，开一家便利店不需要投资者的资格和能力，只要你想开一家适合任何人的店。实际上，加盟店对投资者的个性、能力和经验都有一定的要求，实际上，它还需要有理性的个性，良好的人际交往能力和管理能力，这将在很大程度上决定投资者将来是否会成功。很多刚进入便利商店行业的人，都需要考虑选择一些知名品牌进行咨询。

误解2，一次性投入

有些企业家可能会认为，开店后，他们可以躺下来无所事事，一切都由总部管理，他们只需等待着享受利润即可。实际上，这种天上掉馅饼的事情是不可能的，整天易购便利店总部只能为加盟商提供一整套加盟模式，并提供持续的指导，只有加盟商根据总部的指导和经验用心经营，才能一步一步、切实地取得成功。商标方面夸大收益40%，正常回本和收益需要1-2年才能用心经营。

误解3，包赚与不赔

公司继承成熟的商业模式，享受集中采购、集中宣传、专业指导等服务，无疑有助于提高创业成功率。但是，好处和风险总是一样的，什么都没有绝对的保证，创业也是如此，创业者应该合理加盟，具有一定的风险意识和心理承受力。

上述三个误区都是中业爱民便利店为大家整理编辑收录的，因为很多创业者前期都是缺乏足够的经验，在某些细节上粗心大意，结果要交很多学费。尤其是现在，传统社区超市店家的经营理念，跟不上当今变化多端的顾客需求，要明白加盟便利店并不容易，所以有人盈利有人亏本是正常的。

大家都在关注整个行业的发展潜力，对于选择加盟项目很重要，但如果是选择有前景的项目，而且经营良好的话，利润空间还是有的，即便是高额的费用，只要个人经济条件能接受，相信也会选择加盟的，目前连工信部比较看重的是加盟便利店零售业，需要考察的重点是什么？下面中业爱民便利店小编为大家详细介绍！

首先要检查开多少平米的店铺，做好预算，不同的区域有不同的店铺类型，预算也不一样。一般来说，便利商店的店面面积约为30或50平方米左右，就能满足日常经营需要，店面面积过大会带来租金压力，而延迟成本的回收周期较短，可在短期内回收成本。

二、基本资料的审查

首先要通过多种渠道了解考察项目的信息，筛选出不可靠的品牌或信息，选择比较有实力的加盟品牌进行企业和实地考察，毕竟考察还要花费一定的交通费等费用。并且还需要花费一定的时间，开店就是要抓住时机，趁热开张，前期也比较好经营。

三、实地考察访问

一般而言，首先会考察加盟品牌公司的规模环境，了解该公司的品牌实力、经营模式；当然样板间也是要去看的，要看可以提供什么样的商品，成本利润如何。

四、品牌服务对比

实际上，部分品牌加盟商，只是提供一些加盟店的资料，只要投资者交了钱，一般都不会得到太多的指导和帮助。因此，加盟之前，一定要了解加盟品牌会提供怎样的支持，会在店面选址、装修设计、开业指导等方面给予帮助。

五、熟悉实体店运作

更重要的是，要去加盟品牌的实体店看，最好不要在对方人员的陪同下，自己去了解，这样看的才是真的，可以观察到实体店的客流量，商品有多少，价格如何，利润如何，可以估算出收益，是否值得加盟。

同时也要考虑到加盟项目的市场环境。在市场开发和创造更高利润方面是否有足够的空间，其次是管理体制和人气问题，最后是加盟费的选择还是相对只其次呢，希望上面给大家的介绍可以帮到大家!