便利店在国内已有近二十年的发展历史。“便利店”这个名词在一二线城市基本上已经家喻户晓。但是实际上,便利的概念在消费者心中仍然非常模糊。
也许你会感到尴尬:当你说自己是做便利店的,对方会说:我知道,是小超市,什么都可以卖。因此,在经营管理上,也有不少老板以小超市的方式经营便利店。

1.更加注重便利
电子商务以价格优势击败了许多实体店,但便利的便利店是电子商务抵抗的有利条件!便利店有许多便利商品。
这样就解决了许多消费者的即时性需求,在未来,消费者对便利店的依赖也会越来越多。
2.商店布局与卖场陈列各不相同
便利店的小店要塞进2000多个品类,所以对陈列的要求很高!
不仅货架很少,而且相对超市来说也很小,一般在1.3米左右,单面靠墙的货架就能达到1.7米左右。为何不升高?能放多少货?不能,陈列不只是商品的堆砌,更主要的是便于拿取,也是卖场美观的重要因素,也是防损所需。
想象2米高的货架横在商店里,只有2,3个店员的便利店怎么能防盗呢?另外一个重要因素就是通透性,透过橱窗一看店里的东西都会有很清新很明亮的感觉,大致可以看到任何商品,同时还可以防盗。超级市场根本不用考虑这个问题。便利店追求的是内外兼修。
3.物流系统特有的特点
零售连锁店都有物流配送体系,而便利店也有物流配送体系。绝不能因为便利店商品少,就以为物流简单,其实便利店的物流非常复杂,其原因在于便利店对商品多为小包装、定量包装、加工商品预加工、多温配送、100%配送等要求。
4.管理流程及资讯系统
便利店规模小,员工人数少,每一个便利店员工都是“身兼数职”的多面手,要使便利店的经营过程简单化、规范化,就必须极具个性。在经营过程中,从选址开店到门店规范与制度,从经营管理到商品控制,从组织结构到岗位设置…再也不能照搬超市。就信息系统而言,便利店是“前所未有的”依赖于信息系统。